Chimarrão

Conhecendo o chimarrão

"Amargo doce que eu sorvo
num beijo em lábios de prata!
Tens o perfume da mata
molhada pelo sereno.
E a cuia, seio moreno
Que passa de mão em mão,
Traduz no...

Origem do Chimarrão

A erva-mate é encontrada principalmente no sul do Brasil e norte da Argentina e seu nome científico é Ilex Paraguariensis.
O chimarrão é uma bebida genuinamente nativa, sendo o mais...

Vídeos

Como preparar um delicioso tererê

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Dicas para preparar um gostoso chimarrão

Neste vídeo você vai conferir algumas dicas para preparar um saboroso chimarrão com a erva-mate Vier, para iniciar bem o seu dia.

Erva-mate cultivada e nativa

Neste vídeo você irá conhecer um pouco mais sobre a erva-mate cultivada e nativa, suas diferenças no cultivo, produção e sabor.

Preparo do Chimarrão

Acompanhe os passos para o preparo de um bom chimarrão:

1.Coloque a erva

Coloca-se erva-mate na cuia, aproximadamente 2/3 de sua capacidade.

2.Acomode a erva

Tape o bocal da cuia acomodando a erva num dos lados e deixando um espaço livre, do fundo até o bocal, protegendo com um objeto plano (ceva-mate) ou a própria mão.